1. TOP
  2. 日本語の意味と使い方
  3. 「風味」と「味」の意味の違いと使い分け

「風味」と「味」の意味の違いと使い分け

「風味」と「味」の違いはわかりますか?え、違いなんてあるの?と思う人が多いのではないでしょうか?そこで今回は「風味」と「味」の使い分けを徹底解説していきます!

英会話教材おすすめ人気ランキング|29商品を購入し徹底比較-画像

「風味」と「味」の違い

「風味」・・・食べ物や飲み物の特有の香りや味わい 「味」・・・・食べ物や飲み物を口に入れた際に、舌に触れる感じ

「風味」は「ふうみ」と読みます。「ふうあじ」「かぜみ」などとは読まないので注意してください。 「風味」の意味は「食べ物や飲み物がもっている、おもむきのある香りや味わい」です。 「風味」は「匂い」「香り」を表します。食べたり飲んだりしたときに、口の中で香りが広がることがありますよね。これを「風味」と表現することができます。 あるものと似た味わいや雰囲気に作り上げたものを、「◯◯風味」と言うことがあります。お菓子などで「コーヒー風味」「カレー風味」と書いてあるのを見かけることも多いと思います。 「風味」は「香味」と言うこともあります。 ・風味がある ・風味が落ちる ・風味豊か ・風味が増す ・風味が良い ・風味を生かす というような使い方をします。 「味」の意味は、 ・食べ物や飲み物を食べたときに舌でとらえた感じ ・ある物事の独特の優れた性質 ・実際に経験することで感じる感触 ・粋な、しゃれている です。 食べ物を食べたときに、甘い、すっぱいなどと感じますよね。これを「味」と表現できます。「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」「旨味」などが基本の味、「五味」と言います。 「味」は飲食物に関することだけではなく、「味を占める」「味な真似をする」など、ものや人を評価する場合にも用いることができます。 食べ物や飲み物を口に入れた際に感じる香りや味わいが「風味」で、舌で感じることができるものが「味」です。 「風味」は特有の味わいに、香りも含めたものを表します。 また、「味」は「味のある絵」「演技に味が出る」などと、食べ物だけでなく他のものに対しても使用することができます。

「風味」と「味」の例文

「風味」の例文 ・料理は作った後にすぐ食べないと、風味が落ちてしまうよ。 ・このレモン風味のお菓子は少し酸っぱいが、美味しくて好きだ。 ・にんにくを入れれば風味が出て、さらに美味しくなると思う。 ・新鮮な野菜は、調理しないでそのまま食べた方が風味を強く感じる。 ・この紅茶は風味が良くて、飲むと幸せな気持ちになれる。 ・パクチーは独特の風味があるので、好き嫌いが分かれる。 ・炒める時間を短くすることで、風味を生かすことができる。 「味」の例文 ・トマトは嫌いだが、トマト味のお菓子は食べれる。 ・ラーメンだったら、しょうゆ味が一番好きだ。 ・少し薄いから、塩と胡椒で味を整えた方が良いだろう。 ・市販のチョコレートと比べて、やはり高級なものは味が濃くて美味しい。 ・あの俳優は歳を重ねて、演技に良い味が出てきた。 ・母は全く料理をしない人なので、私は家庭の味を知らない。 ・犯人は味を占めて、同じことを繰り返し起こす可能性が極めて高いだろう。

こちらの記事もチェック

「蠱惑的」「魅力的」「魅惑的」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「観念」と「概念」の違いと使い分け、「固定概念」は誤用?

eigobu.jp

「目的」「目標」「手段」「課題」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「備考(びこう)」「摘要(てきよう)」「補足」の意味の違いと使い方

eigobu.jp

「対象」「対称」「対照」の意味の違いと使い分け、英語表現の違いも

eigobu.jp

「叱咤」と「叱責」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「憤り(いきどおり)」と「怒り(いかり)」の意味の違いと使い方

eigobu.jp

「修正・訂正・変更」の違い!その他の類語、英語表現

eigobu.jp

「いちおう」と「とりあえず」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「聞く」と「聴く」の意味の違いと使い分け、英語では何という?

eigobu.jp

「箇所」「個所」「か所」の意味の違いと使い分けとは?

eigobu.jp

「資質」と「能力」の意味の違いと使い分けとは?

eigobu.jp

「偏に」と「一重に」の意味の違いと使い分けとは?

eigobu.jp

「要望」と「希望」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「弁明」「弁解」「釈明」「言い訳」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「伯父(おじ)」と「叔父(おじ)」の違いと使い分けとは?

eigobu.jp

「絞殺(こうさつ)」と「扼殺(やくさつ)」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「追求」「追及」「追究」「探求」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「指向」と「志向」の意味の違いと使い分け

eigobu.jp

「行程」と「工程」の違い、「校訂」と「校定」の違い

eigobu.jp

トレンド

カテゴリーランキング

  1. TOP
  2. 日本語の意味と使い方
  3. 「風味」と「味」の意味の違いと使い分け