「嗜好品」などとよく耳にしますよね。 パッとタバコなどが思い浮かぶ人が多いと思います。 今回はそんな「嗜好品」の意味と「嗜好」について解説します。 「嗜好」の正しい意味や使い方を例文・類語をあわせて分かりやすく説明します。さらには、英語表現も紹介します。 またよく似た意味を持つ「趣味」との違いも解説します。
「嗜好」とは＜しこう＞と読みます。 意味は、「つねづねのその物事を好んで親しむこと」「それぞれの人の好みのこと」です。 嗜好の「嗜」は「嗜む（たしなむ）」という字です。 「好んで親しむ」「好んで食べたり飲んだりする」といった意味があります。 「好」は知られている通り「好む」「好き」という字です。 それらが組み合わさって「物事を好み親しむこと」といった意味になりました。
一般的に「嗜好」は主に飲食物に対して使われていますが、音楽やファッションなど、幅広く使われています。 その他にも、 「嗜好性」…人や動物が好んで食べるどうかの指標のこと 「嗜好に合う」…たしなみ親しむにあたり好みに合う 「嗜好品」…主に飲食物を指し、栄養を摂るためではなく楽しむために摂取するもののこと などといった使い方をします。
よく聞く言葉に「嗜好品」がありますよね。 これは、「栄養取るためではなく、摂取時の心身の高揚感など、味覚・嗅覚などを楽しむために飲食されるものや喫煙物のこと」を指します。 ただ「お肉が好き」「パンが好き」などといった好き嫌いを指す言葉ではありません。 「嗜好品」の多くは、栄養素はほとんどありません。 生命維持のためではなく、楽しむため、ストレス解消やリラックスのために摂取します。 むしろ身体には害があるものもあります。 また、食料・飲料以外に、操作など体感を楽しむものとして車やバイク、カメラなどがあります。 この場合も「嗜好」は、本来の主旨（車やバイクなら移動）とは異なり、自分の高揚感のために車やバイクに乗ることを指します。
「人の基本的な性格や嗜好は5歳頃までに決まるらしい」 「嗜好が合わないと、長時間一緒にいるのは厳しい」 「個人的な嗜好は謹んでください」 「チョコレートは嗜好性がとても強い」 「彼の嗜好はわたしの嗜好と合う」 「彼が嗜好品以外のものを口にしているのを見たことがない」 「体に悪いと分かりながらも嗜好品には手を出してしまう」 「嗜好品の似合う男性って、かっこいいよねぇ」
「嗜好」と「趣味」は似た意味を持つ言葉です。 「趣味（しゅみ）」は「職業や専門としてではなく、楽しみとして愛好するもの」「物事の味わいを感じ取る力、好み」という意味があります。 「嗜好」は「常々その物事を好んで親しむこと」ですから、常に親しみたいと思っている様子がわかります。 「嗜好」はどちらかというと無意識かつ無意味に欲してしまうものを指します。 タバコやお酒を思い浮かべると分かりやすいですよね。 「趣味」は楽しむために計画をしたり行動をとったりします。 また、広範囲のことを指し、仕事以外で愛好していればむしろどんなことでも「趣味」と言えます。 登山や映画鑑賞から、動物を見ることや歌うこと、ダンスや料理、と挙げていくとキリがありません。 「趣味の時間」とは言いますが、「嗜好の時間」とは言いません。 「趣味」はそのために時間をとり行動をしますが、「嗜好」は生活の中で無意識に摂取したり行ってしまうことを指します。
「嗜好」と「趣向」は読み方が似ている言葉です。 また、似た意味を持つ「趣味」と「趣向」の漢字が似ていることから、混同されやすくなっています。 しかし、「嗜好」と「趣向」の意味は異なります。 「趣向（しゅこう）」は「おもむき、趣意」「味わいや面白みがでるように工夫すること」といった意味があります。 また、「趣向する」で「目的に向かって進むこと」といった意味になります。 「嗜好」は「常々その物事を好んで親しむこと」ですから、全く違った意味となります。
それでは「嗜好」の類語をいくつか紹介します。
○好み 意味：性（しょう）に合い、良いと思うこと ○偏愛 意味：ある物や人だけを偏って愛すること ○愛好 意味：物事を愛し好むこと、好きで楽しむこと ○心酔（しんすい） 意味：ある物事に心を奪われ、夢中になること ○好尚（こうしょう） 意味：好きこのむこと、好み
「嗜好」を表す英語は、
などを使います。「趣味嗜好」という意味でもこれらの単語が使えます。
His taste suits mine.
彼の嗜好は私と合う。
Staying in the United States for long has totally changed my taste for food.
アメリカの長期滞在で私の食への嗜好が完全に変わってしまった。
ちなみに「趣味」は「hobby」だと思ってる人がいますが、日本語の「趣味」と英語の「hobby」はだいぶニュアンスが異なるので要注意です。
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「嗜好」について理解できたでしょうか？ ✔「しこう」と読む ✔常々その物事を好んで親しむこと ✔嗜好品とは栄養に関係なく高揚感を求めて摂取してしまう飲食物・喫煙物 ✔「趣味」とは類語だが、「嗜好」の方が無意識かつ無意味に求めてしまうもの 日常的にもよく使われている言葉です。 正しい意味や使い方をしっかりと覚えましょう！
