「ご賞味」という言葉をご存知でしょうか。料理番組や食品メーカーのパンフレットなどで「ご賞味あれ」「ご賞味ください」などと使われているのを聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。相手に「是非、食べてください」と食べ物を勧めるときの表現で、広く使われています。しかし、「ご賞味」は使い方を誤ってしまうと、非常に失礼になってしまいます。そこで今回は「ご賞味」の意味や使い方、「ご笑味」や「ご笑納」との違いについて解説していきます。ビジネスシーンでも日常でも、誰かに贈り物をする場面はとても多いです。そんなときに戸惑わないためにも、正しい敬語を使えるようにしましょう。
「ご賞味」は「ごしょうみ」と読みます。 「賞」は音読みで「ショウ」、意味は「優れた点を楽しみ味わう」です。 「味」は音読みで「ミ」、意味は「内容をよく調べ、あじわってみる」です。
「賞味」は「ほめて味わうこと」を意味します。 ”単に味わうこと”ではなく、”褒めたたえながら味わうこと”というニュアンスです。 「ご賞味ください」といった場合は、「美味しいので、是非食べてみてください」という意味合いになります。
「ご賞味」には「食べる」という意味は含まれていないため、飲み物に使っても問題ありません。 自分が飲んでいるものが予想以上に美味しく、他の人にも飲んでもらいたいという場合に「是非、ご賞味ください」「ご賞味あれ」と勧めることができます。
「ご賞味」は料理人や店員などが、自分・自社の商品をアピールするための言い回しで、「しっかりと味わって、吟味してほしい」というときに使います。 このような場合は「自信を持って作った料理・商品ですので、是非とも味わってお食べください」という意味になります。 お店は自信をもって料理を顧客に提供しているので、「ご賞味」を使っても問題ありません。
例文
自分で作ったものに対して「ご賞味あれ、ご賞味ください」と言ってしまうと、「私が作ったものをほめて味わってね」と言っていることになります。 自作のものを渡す場合は、
などと言い換えると良いでしょう。
「ご賞味」の「ご」は敬語ですが、基本的に目上の人に対しては使用しません。 手土産を渡す際に「どうぞご賞味ください」と言った場合、自分が差し出した物を「どうぞ褒めたたえながら、味わってください」という意味で渡したということになります。
「ご賞味いただけます」は「ほめて味わってもらえます」ということになります。 そのため、相手に対して使うと上から目線の印象があます。 ただ、レストランなどお店側が「旬の○○を、当店でご賞味いただけます」などと使うことができます。
例文
「ご賞味あれ」は家族や友人に対して使うことができます。 「自信作なので、ぜひご賞味あれ」などと、やや冗談めかして使います。 またレストランや市場のキャッチフレーズや、漫画などの決め台詞で用いられることもあります。
例文
自分が相手の料理を味わう場合に「ご賞味させていただきます」と使うのは間違いです。 正しくは「賞味させていただきます」となります。 また、食べ終わったあとは「賞味させていただきました」と使います。
例文
「ご賞味に預かりたい」といった言葉はありません。 正しくは「ご相伴（しょうばん）にあずかりたい」です。また漢字は「預かりたい」ではなく「与りたい」になります。 「ご相伴にあずかる」は「ご馳走になる、同席させてもらう」という意味です
「味わう」の意味は「うまみを楽しむ、感じる」です。 また、「体験する」といった意味も持ちます。
例文
「召し上がる」は「飲む」「食べる」の尊敬語です。 「食べる」の尊敬語には、他にも「お食べになる」「食べられる」などがありますが、「召し上がる」がより丁寧な言い方になります。
例文
「お召し上がりください」は相手や状況を選ぶことなく使うことができる表現ですので、「食べてください」と伝える場合は「ご賞味ください」ではなく「お召し上がりください」を使いましょう。
例文
◯「ご賞味」・・・「食べ物を褒めたたえながら、味わうこと」 ◯「ご笑味」・・・「つまらないものだが、笑って食べること」
「ご笑味」も「ご賞味」と同様に、ごしょうみと読みます。 主に「ご笑味ください」と食べ物を人に贈るときに使われ、「つまらない物ですが笑って食べてください」と謙遜して言う語です。 しかし、あまり一般的な言葉ではないうえに、口頭で伝えると「ご賞味ください」と勘違いしてしまう人が多いため、メールや手紙で使われることが多くなっています。
例文
◯「ご賞味」・・・「食べ物を褒めたたえながら、味わうこと」 ◯「ご笑納」・・・「つまらないものだが、笑って受け取ること」
「ご笑納」はごしょうのうと読みます。 「笑納」は贈り物をする際、「つまらない物ですが笑って納めてください」という気持ちを込め用いる語で「つまらないものですが、受け取ってください」と同じ意味合いになります。 「ご笑納」は比較的冗談を言い合える相手に対してではないと軽々しい印象を与えてしまいます。 目上の人に対しては、よほど親しい間柄ではない限り使用しないのが無難です。 「ご賞味」は食べ物を贈る場合にしか使うことができませんが、「ご笑納」は食べ物でも何か物を贈る場合にも使うことができます。
例文
◯「ご賞味」・・・「食べ物を褒めたたえながら、味わうこと」 ◯「ご堪能」・・・「十分満足するように、楽しむこと」
「ご堪能」は「ごたんのう」とよみます。 「堪能」は「十分に満ちること」「あきたりすること」を意味します。 よく「美味しい料理を堪能する」などと言いますよね。 「ご堪能ください」は「楽しんでください」の丁寧な表現と言えます。 食事についてのことだけでなく、旅行やイベントでも使うことができます。
例文
「ご賞味ください」の英語は、
などがあります。
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「ご賞味」について理解できたでしょうか？ ✔︎「ご賞味」は「食べ物を褒めたたえながら、味わうこと」を意味する ✔︎「ご賞味」はやや上から目線な印象になるため、目上の人には使わない ✔︎「ご賞味」は自作の物を渡すときに使うと、かなり自信ありげな印象を与える ✔︎「ご賞味ください」よりも「お召しがりください」といった方が無難
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